美味しい味噌が食べたい
そんな娘の思いがみその華の始まりでした
美味しい味噌が食べたい
日本中に味噌蔵があれど通販などで手に入るものは極一部
日本にはまだまだ皆さまが知らないお味噌がたくさん眠っています
ふとした時に目に留まった味噌蔵
なんとなくお取り寄せしてみたらその美味しさに驚愕
こんな私の感動体験を皆さまにもしていただきたい
そして日本の伝統的な食文化を支える味噌
作り手の魂がこもった、そんな〝うまい味噌〟を一緒に守っていきませんか
あの頃の食卓に並んだ
ほっとするなつかしい味
当店で取り扱っている味噌は
自然の力による分解発酵、長時間じっくりと熟成させた天然醸造のお味噌です
一度食べていだだけばその美味しさのとりこになる
うまみがじゅわっと身体にしみる
あの頃の食卓にならんだなつかしい味
そんなお味噌をご提供いたします
通信販売はあまり行っていないような蔵のラインナップ
ここでしか買えないものもございます
ぜひ一度お試しください